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荣华饼家的荣华历史年表
荣华饼家的荣华历史年表
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荣华饼家的荣华历史年表

1950年 元朗荣华酒楼成立,经营酒楼茶市、中式礼饼及月饼业务。1962年 改组成为有限公司,引进管理阶层发展腊肠、月饼业务。1963年 率先弃用猪油,采用纯植物油及正湘莲子,以低油及低糖,配合师傅的精湛功艺慢火烹调白莲蓉,口感清香嫩滑、味道与别不同1967年 在湾仔骆克道开设第二间酒楼。70年代 于元朗开设大荣华酒楼。产品日趋多元化,自购元朗大厦厂房以作发展饼食业务。青山道开设首间门市部。开始出口月饼至世界各地各大主要城市。80年代 在旺角、官塘、香港仔、荃湾及深水埗开设门市,并进一步扩充元朗厂房。90年代 元朗荣华中心落成启用,当中七层作生产及行政之用,巩固业务发展。门市数目亦迅速增长,遍布港九新界;而新机场禁区及非禁区的分店亦相继开业。1997年 特聘著名设计师靳埭强先生及刘小康先生担任设计顾问,重新设计公司商标及发展一系列新产品,统一强化荣华的品牌形象1998年 于香港国际机场开设首间零售店铺,荣华乃首家于机场开设零售分店的中式饼家1999年 荣华由香港中华厂商联合会颁发首届“香港十大名牌”奖项2000年 于美孚地铁站开设首家地铁门市,其后不断发展铁路沿线,拓展年青市场2003年 增设“产品部”及“品质检定部”,致力采购、研发新产品及严格监控产品质素,保障顾客利益特聘香港生产力促进局担任顾问,成功获香港旅游发展局颁发优质旅游服务证书,足证荣华“以礼待真,服务至真”的待客精神2004年 荣华月饼荣获由香港通用公证行有限公司(SGS)颁发国际认可的“食品安全重点控制系统”认证,确保食品安全卫生,贯彻忠旨“卖得放心,买得安心”参与劳工处青少年见习服务计划于香港国际机场开设第二间分店,舒适的购物环境让购物的旅客享受更高的购物乐趣2005年 为青山道、观塘、旺角、荃湾、乐富五间地铺进行翻新工程,统一门市形象,予顾客焕然一新的感觉与香港旅游发展局合作举办造饼坊,向访港旅客介绍中国的传统造饼技术2006年 凭借规划完善的品质管理系统和落实的可持续发展措施,荣华荣获由香港生产力促进局颁发首届“最佳创建品牌企业奖”荣华由香港品牌发展局及香港中华厂商会联合颁发“香港名牌”获地铁公司及SKYRAIL榄车公司邀请,在大屿山昂坪旅游村设置首间多媒体茶馆-荣华昂坪茶馆,向来自世界各地的旅客展示博大精深的茶叶知识,发扬传统茶艺,及地道茶食文化荣华月饼荣获由瑞士认可处SAS颁发ISO22000国际认证,肯定荣华月饼享誉国际及在食品制造业上的领导地位2007年 于机场翔天廊开设两间主题门市,分别是“荣华50”及“荣华老婆饼”。“荣华老婆饼”以其中一项拳头产品-老婆饼为主题,配以现代化的装潢,演绎出摩登新潮的格调。“荣华50”,着重重现荣华1950年创办时的装潢,让顾客重温荣华旧店铺特色。年中于九广东铁落马洲站开设三间以手信为主题的荣华门市,方便旅客选购荣华产品推出冰皮月饼、KieKie白兔系列产品2008年 重新设计婚嫁礼饼系列,整个包装以全新面貌呈献,为新人带来甜蜜的祝福

香港月饼三大品牌叫什么
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香港月饼三大品牌叫什么

香港月饼三大品牌叫: 1、香港美心月饼 香港美心月饼是香港大饮食集团--香港美心集团属下的著名月饼品牌。香港美心月饼是香港三大名牌月饼之一。除传统双黄黄莲蓉及白莲蓉月饼外,亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼等。 2、香港荣华月饼 荣华月饼是香港三大月饼品牌之一,隶属香港荣华集团旗下品牌,上个世纪二三十年代起荣华月饼率先弃用猪油而采用有益健康的植物油制作月饼,在月饼行业打开了绿色健康的道路!荣华制作的月饼,细腻柔滑,不油不腻,入口甘甜即溶。 3、香港大班冰皮月饼 香港大班冰皮月饼是香港大班面包西饼公司的主打产品,其公司成立于1984年。大班面包西饼是冰皮月饼的发明者。1989年,大班面包西饼推出冰皮月饼,引起整个香港月饼市场发生了翻天覆地的变化。 香港月饼品牌还有: 1、香港恒香月饼 恒香月饼是香港著名恒香世家国际(香港)有限公司的主打食品。恒香月饼是香港著名恒香世家国际(香港)有限公司的主打食品。 恒香月饼除推出传统月饼外,新推出冰皮月饼,低糖及无糖月饼,卡通月饼等适合各个年龄层的人们食用。 2、香港奇华月饼 香港奇华月饼品牌于1938年成立,现已成长为香港乃至全球著名和品质为优秀的月饼品牌。奇华至尊月饼除了备有经典「皇帝头」标志的四个装月饼外,还设计了多款高贵典雅的礼盒。无论是送礼还是自奉都很好哦。 3、香港半岛月饼 香港半岛月饼可以说是香港月饼中知名的一款了。价格昂贵堪称月饼里的劳斯莱斯。特别是他家的奶黄月饼每年都好抢手,每年都要预定才可能吃到。而且在全世界来说都是非常知名的。 4、香港圣安娜月饼 香港圣安娜饼屋有限公司始创于1972年,是香港家喻户晓的西饼面包名牌连锁品牌。其月饼种类繁多,支持定做,可以按照自己的要求制作属于自己的月饼哦。 5、香港哈根达斯月饼 哈根达斯月饼其实就是月饼形状的冰淇淋而已。而且款式繁多,吃到嘴里的是确确实实的冰淇淋。简洁但不乏精致,比起市面上其他昂贵的一般来说很清新脱俗哦。

香港月饼十大名牌
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香港月饼十大名牌

香港月饼十大名牌: 1、美心月饼 美心月饼是香港最大饮食集团——香港美心集团属下的著名月饼品牌,是香港三大名牌月饼之一,除了多款传统月饼一直很受欢迎,每年还会推出各种新品月饼,还曾连续11年成为全港的销量冠军。 2、香港荣华月饼 香港荣华月饼是香港荣华集团旗下的月饼品牌,源于元朗荣华酒家,曾主经营酒楼业务,后进军食品加工行业,荣华月饼在香港是一个家喻户晓的品牌,一直深受大众喜爱。 3、香港大班冰皮月饼 香港大班冰皮月饼是香港大班面包西饼公司的主打产品,自1989年,大班面包西饼推出冰皮月饼后,月饼市场就开始发生改变,冰皮月饼口感清爽,风味独特,非常受欢迎。 4、香港圣安娜月饼 圣安娜月饼是香港圣安娜集团旗下圣安娜饼屋的产品,圣安娜月饼凭借优质的产品和精美的包装成为人们送礼的首选。 5、香港奇华月饼 奇华月饼是香港最为著名和历史悠久的月饼品牌,在中国大陆和世界各地开有一百多家分店,外表雍容华贵,产品口感独到,受到世界各地的欢迎。 6、香港皇玥月饼 香港皇玥月饼,是香港皇玥集团控股有限公司旗下的品牌,其推出的多款流心月饼,给流心月饼技术带来质的飞跃,将月饼从“奶黄时代”带入“流心时代”。 7、香港东海堂月饼 香港东海堂月饼产于东海堂高级面包西饼专门店,是香港一家售卖面包及西饼的连锁店成立于1980年代,主攻中高档市场。 8、香港哈根达斯月饼 哈根达斯月饼其实是将哈根达斯的冰淇淋做成中国传统月饼的形状,“中西合璧”的创意吸引了很多消费者,但比市面上其他月饼更昂贵。 9、香港恒香月饼 恒香月饼是香港恒香老饼家有限公司的主打食品,其推出的冰皮月饼,低糖及无糖月饼,卡通月饼等适合各个年龄层的人们食用,一直在香港十分畅销。 10、香港星巴克月饼 星巴克月饼大多是以咖啡口味为主,不仅口感独特,制作也很精美,饼块小巧精致,深受都市白领们的喜爱。

香港荣华月饼怎样辨真假
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香港荣华月饼怎样辨真假

1、香港产荣华月饼盒盖上左下角有各明显的“Q”标志,在“Q”中间有“HK”标志,也就是香港的英文HongKong的缩写,而东莞产是没有的,这个容易区分,而现时市面上出现有“Q”标志的荣华月饼,但这些或是印上去的,或是贴上去,所有消费者一定要特别留意了!(注意:“Q”标志不是印上去的,也不是贴上去的,而是跟盒盖是融为一体的) 2、香港产荣华月饼盒盖背面有“保证全部香港制造”字样,而东莞产是没有的。 3、目前发现的假冒伪劣产品都是假冒香港产地,所以包装上都是模仿香港产的包装,但是,只要一比较,就可以发现很大的差别,正品字体清晰,花纹漂亮,而假冒产品,字体模糊,花纹色彩暗淡。 4、香港产荣华月饼表面光滑而不油腻,纹理凹凸有致,字体清晰,过渡平滑;而东莞产字体略为模糊,而假冒产品制作粗糙,油腻而有异味,纹理混乱,字体模糊,颜色暗淡。 5、香港版月饼盒内没有配套“刀叉”。认准香港荣华的商标,拼音“wingwah”及年份“1950”。 参考资料来源:百度百科-香港荣华月饼

香港荣华月饼跟顺德荣华月饼有什么区别吗?
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香港荣华月饼跟顺德荣华月饼有什么区别吗?

区别是不同品牌的。 元朗荣华是香港月饼界的老字号,历史悠久,在香港有很高知名度。而顺德荣华是大陆企业,总部在佛山顺德区,一开始就是模仿香港元朗荣华起家的,后来做大,并率先在大陆注册了「荣华」商标。 香港元朗荣华月饼才是正宗的老字号月饼,更有实力的老品牌。只不过在当年的商标注册环节,疏忽了,吃了亏。 介绍 香港荣华月饼,1950年元朗荣华酒楼成立,经营酒楼茶市、中式礼饼以及月饼业务。1962年改组成为有限公司,引进管理阶层发展腊肠、月饼业务。 1963年,率先弃用猪油,采用纯植物油及正湘莲子,以低油及低糖,配合师傅的精湛功艺慢火烹调白莲蓉,口感清香嫩滑、味道与别不同。