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到珠海必买的十样特产分别是?
到珠海必买的十样特产分别是?
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到珠海必买的十样特产分别是?

到珠海必买的十样特产:黄杨荔枝、官塘茶果、五山蟹肉、叠石蚝油、白藤水鸭、南水蟹、横山粉葛、白藤粉藕、南屏脆肉鲩、黄金风鳝。 生长于白藤湖内的纯天然无公害的、独特的滋补保健的农作物,以肥硕、多粉、松化无渣驰名,在港澳有盛誉,并以之匮赠亲朋,大凡酒席宴客,无不推出。其作法有“火腩焖莲藕”、“田鸡焖莲藕”。 优异之处 白莲藕生食似马蹄(荸荠)爽甜、煲、焖、炒皆可,拌之的好食品。莲藕一年四季均有出售,但以秋季出产的莲藕最好,随便呆买到一条滚圆松脆的“粉藕”。 莲藕富含淀粉、多种维生素、蛋白质及钙、磷、铁等多种矿物质,营养价值颇高。其性味甘寒;入心、肝、脾、胃四经,生食可消瘀凉血,清热止渴,开胃;熟食可健胃,养血生肌。 特点:肥硕、多粉、松化无渣。生食似马蹄(荠)爽甜,煲、炒、焖皆可,拌之荤食风味更佳。制成糖藕,味道清甜如饴蜜。 以上内容参考 百度百科--白藤粉藕

珠海特产有哪些特产可以带走?
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珠海特产有哪些特产可以带走?

如下: 1、黄杨荔枝: 黄杨荔枝是珠海斗门特产,是珠海著名的特产水果。斗门是珠海荔枝的主要产区,分布于低丘、台地,斗门本地荔枝清甜汁多,荔枝品种主要有桂味、糯米糍、妃子笑、蜜糖罂、槐枝等。 黄杨荔枝远近闻名,黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡是其重要产地,因其优越的地理条件,这里都是沙质坑地,泉水汪甜,生产的荔枝果体硕大,汁多核小,肉厚晶透,呈翠玉色,脆嫩爽口,清甜如蜜。 2、横山鸭扎包: 横山鸭扎包是斗门区莲洲镇一种民间传统美食,它与“上横黄沙蚬”、“粉洲禾虫”、“横山粉葛”并称为莲洲“四大美食”,同时也是珠海市著名美食,享誉珠海及周边城市乃至港澳地区。 “横山鸭扎包”自清朝光绪年间至今已传承一百余年,历经四代人,被列入广东省非物质文化遗产名录横山。鸭扎包是用鸭脚、鸭下铲、鸭翼、鸭肝、鸭肠和肥猪肉采取独特的方法腌制晾晒,捆扎而成,是餐桌佳肴,亲朋好友送礼佳品。 3、小托山桔: 小托山桔因盛产于黄杨山东侧之小托山而名,为珠海斗门特产,是珠海著名的特产水果。 4、白藤莲藕: 白藤莲藕是珠海斗门的独特的一个农产品,也是珠海著名的特产。斗门位于西江出海处,淤泥丰富,有机养分含量高,泥质肥沃,盛产莲藕,尤以白藤湖出产的莲藕最为出名。 5、叠石蚝油: 叠石蚝油是珠海著名的特产调料品,产于珠海市银坑蚝场,银坑养蚝已经有一百七十多年的历史,这里生产的鲜蚝和蚝类制品早已驰名国内外。特别是被誉为“海底牛奶”的叠石蚝油,是调味的材料,更是畅销港澳和五大洲,为珠海的著名特产。 6、粉洲菱角: 粉洲菱角是珠海特产农产品,也是珠海斗门特产,斗门河涌交织,盛产菱角,尤以粉洲产者为最佳期,菱角属生草类植物,生草类水生植物,因喜生水底,被称为“水底活铁锚”。粉洲菱角成熟早、果实大、皮色靓、肉质脆、水份多,果肉香甜可口,生熟良皆宜。