去哪找厨师？
提示：
饭店想找个厨师，在那里找
提示：
去哪找厨师？
找厨师的三种常见途径：
一是老板直接点将。
这种方式主要适用于面积很小的餐馆。老板到和自己定位差不多的餐馆去吃，如果觉得菜肴比较好，想办法直接在这个店里挖人。
点将的优点是：老板可以了解每个厨师的技术，最大限度地发挥各自的价值。
第二种方式是承包给别人做。
找到一个厨师长后，厨师长负责招人。这种方式，对老板来说比较省心，只要管住一个厨师长就可以了。
缺点在于：如果老板没有管好厨师长，一旦有一天和厨师长的合作结束了，厨房的全班人马都得换，给整个餐馆运行影响比较大。而且请个人来承包厨房，厨师长只有从厨房员工身上克扣更多的工钱，才能使自己赚取更多的钱。
第三种方式是请餐饮管理公司来做。
餐饮管理公司一般都有自己投资的连锁直营店，下面有一支比较稳定的厨师队伍。请他们来管理厨房，表面上看起来和个人厨房承包差不多，所负的职责也差不多。
好处在于：个人承包厨房给下面员工的工资随意性较大，经常会有些变动，影响到厨师队伍的稳定。公司化管理后，这一块操作比较透明，管理公司经常会把一些新菜带进来。
饭店想找个厨师，在那里找
1、到专业的厨师培训机构找；例如新东方2、在智联招聘，前程无忧，赶集网等分类信息网站找；3、在你家饭馆门店贴上招聘厨师的信息；4、到人才市场找到满足你饭馆的厨师5、到其他饭馆门口观察，他们的厨师下班了，您可以走过去跟他们聊聊，或许可以得到他们的推荐，物以类聚，人以群分，他们有自己的厨师圈子，或许会有好的厨师推荐给你。
推荐阅读
- ○ 世界五百强,世界500强前十位都是哪些企业？
- ○ 世界五百强企业排名,500强企业排名(2022最新名单)
- ○ 中国500强,中国500强企业排名(2022最新名单)
- ○ 世界500强2015排行榜,2015年世界500强企业排行榜的中国企业榜单
- ○ 2017世界500强,中国联通是不是世界500强企业
- ○ 2012世界500强排名,世界品牌500强的2013年排行
- ○ 2013年世界500强,2014年世界500强企业中国企业有多少家？
- ○ 世界500强2014排行榜,中国进入世界前500强的企业有那些？
- ○ 2014世界500强排名,中国进入世界前500强的企业有那些？
- ○ 2015世界500强,2015年世界500强企业排行榜的榜单分析
最新文章
- ○ 世界五百强,世界500强前十位都是哪些企业？
- ○ 世界五百强企业排名,500强企业排名(2022最新名单)
- ○ 中国500强,中国500强企业排名(2022最新名单)
- ○ 世界500强2015排行榜,2015年世界500强企业排行榜的中国企业榜单
- ○ 2017世界500强,中国联通是不是世界500强企业
- ○ 2012世界500强排名,世界品牌500强的2013年排行
- ○ 2013年世界500强,2014年世界500强企业中国企业有多少家？
- ○ 世界500强2014排行榜,中国进入世界前500强的企业有那些？
- ○ 2014世界500强排名,中国进入世界前500强的企业有那些？
- ○ 2015世界500强,2015年世界500强企业排行榜的榜单分析