哪个地方的热干面好吃？
说起热干面，我相信大部分人的脑海里第一时间想到的是武汉热干面，武汉热干面作为武汉非常出名的小吃，可以说是非常好吃了。 武汉热干面作为武汉地区的传统小吃之一，它具有很多荣誉。它和山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面这五种面，并称为中国的五大名面。武汉热干面已经参加国家非物质文化遗产的申报，武汉热干面被评为中国十大面条之首的称号。武汉热干面在武汉作为特色小吃，去过武汉旅游的人肯定有感悟，武汉当地的热干面一定是最正宗的，在当地武汉热干面是作为早饭来吃的，武汉人对它的感情，可谓是刻入身心中的记忆。对于去过武汉旅游的朋友们，再次想起武汉的美食，第一时间想到肯定是武汉的热干面，热干面对于武汉人或者是旅游的人来说，它代表了一种标识、一种情怀。 对于北方人来说，面食是非常喜欢的。那么武汉热干面是如何攻破了北方人的味蕾呢，武汉热干面中的主要原料那就是面条，热干面的面条采用的碱水面，碱水面的色泽比起普通的面条来说，要稍微的发黄，面条的质感比较圆润，吃起来比较筋道Q弹。在武汉当地的超市中是可以买到这种面的，并且大部分都是已经煮熟了的，拿回家之后直接可以烫一下然后拌一些自己喜欢的佐料就可以吃了。如果是生的碱水面的话，需要先把面煮熟，然后拌油、再抖散放凉就可以用了。热干面中可以选择的小料有辣萝卜、酸豆角、芝麻酱、香葱、香菜、醋等，大家都可以根据自己的口味进行选择，选择后与面充分搅拌，让每一根面充分裹满料汁。 武汉热干面最开始风行的时候在是以武汉为中心，及武汉周边地区比较盛行，但是随着人口增多及迁移，无论北方南方，现在越来越多的地方都能看到武汉热干面，但至于是否都是正宗的热干面，那就需要交给自己的味蕾来做决定了，自己觉得好吃那就是正宗的。在武汉地区除了热干面比较出名，武汉还有豆皮、汤包、鸭脖、面窝、糊汤米粉、煎包、五芳斋汤圆、糯米包油条、谈炎记水饺等美食，欢迎大家前往武汉旅游，感受当地的美食。
热干面是什么面
热干面是碱面。热干面（Hotdrynoodles）是中国十大面条之一，也是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为辅助材料。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。
热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先八成熟，捞出来再淋上色拉油、上下翻动吹凉备用，吃时开水下锅烫熟即可捞出，淋上芝麻酱、辣萝卜丁，香葱，卤水，盐，酱油，胡椒，味精，最好加点醋，因为是碱面加点醋味道更好。面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，热干面没有正宗不正宗之说好吃的都正宗。
热干面是哪个地方的特色小吃
热干面是湖北省武汉市的特色小吃。
材料：热干面，胡萝卜，花生碎，香葱花。
调料：芝麻酱，芝麻香油，盐、糖，甜面酱、豆瓣酱、鸡精、富清鲜辣味粉、白胡椒粉。
做法：
1、 大火烧开锅中的水，放入面条，用筷子挑散，煮熟，捞起沥干，加油散晾凉。
2、 胡萝卜洗净，切成小丁，放入滚水中氽烫熟，捞出沥干水分。
3、 芝麻酱倒入碗中，加入芝麻香油搅匀，再加入少许开水，继续搅拌，芝麻酱干了后，再加入少许开水搅拌，反复几次至芝麻酱成稀糊状。
4、 在澥开的芝麻酱里加入甜面酱、豆瓣酱、鸡精、富清鲜辣味粉、白胡椒粉调匀成酱料。
5、 面条盛入碗中，加入酱料，撒上胡萝卜丁和香葱花拌匀。
热干面是那个地方的特产?(热干面是哪个省的特色美食)
1.热干面是武汉的特产。
2.它的起源是20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。
3.有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。
4.不小心碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。
5.李包只好将面条用油拌匀重新晾放。
6.第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢。
7.人们争相购买。
8.有人问卖的是什么面，说是"热干面"。
9.从此就专卖这种面，不仅人们竞相品尝，还有不少人向他拜师学艺。
10.姓蔡的在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆，取财源茂盛之意，叫做"蔡林记"，成为武汉市经营热干面的名店。
11.后迁至汉口水塔对面的中山大道上，改名武汉热干面。
热干面是哪个地方的特色小吃 热干面是哪个地方的小吃
1、热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面在许多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食之一。
2、热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国，乃至享誉世界。